Fêtes de Noël 24 & 25/12

N’hésitez pas à partager autour de vous 🙂
Places limitées !

Menu 50€

Foie gras mi – cuit au gros sel pendant 24 heures à la truffe noire du Minervois.
***
Duo de gambas & noix de Saint-Jacques sur son moelleux à La topinambour nappé de son velouté de crustacés
***
Suprême de Chapon en deux cuissons accompagné de ses légumes d’hiver – sauce à la truffe noire du Minervois
***
Brie cœur mascarpone fruits secs
***
Bûche de Noël du Chef

*Menu hors boissons

Post by Thomas Lyra

Comments are closed.